Hội thảo khoa học quốc gia “Xu hướng công tác giống gia súc và thức ăn chăn nuôi”

     Sáng ngày 21 tháng 10 năm 2023, trường Đại học Kinh tế Nghệ An phối hợp với Viện Chăn nuôi tổ chức Hội thảo quốc gia với chủ đề: “Xu hướng công tác giống gia súc và thức ăn chăn nuôi”.

      Về tham dự Hội thảo có TS. Phạm Công Thiếu – Viện trưởng Viện chăn nuôi đơn vị đồng chủ trì. PGS.TS. Chu Mạnh Thắng – Trưởng phòng TP ĐT, KH & HTQT – Viện Chăn nuôi, TS. Ngô Đình Tân –. Giám đốc Trung tâm nghiên cứu Bò và đồng cỏ Ba Vì, TS. Lê Bá Quế – Giám đốc Trung tâm giống Gia súc lớn trung ương, sự tham gia của một số doanh nghiệp, như Công ty TNHH Thương Mại & Sản xuất DK Việt Nam, Công ty cổ phần CP – Chi nhánh Heo miền Trung, sự tham gia của các nhà khoa học của các trường: Học viên Nông nghiệp Việt Nam, Đại học Tây Nguyên, Đại học Vinh, Đại học Hà Tĩnh, Lãnh đạo các Sở, ban ngành: Nông nghiệp & PTNT Nghệ An, Sở KH & CN tỉnh Nghệ An, các chi cục Chăn nuôi & Thú y Nghệ An, Hà Tĩnh, các nhà khoa học hàng đầu về công tác giống, dinh dưỡng & Thức ăn chăn nuôi: PGS, TS. Bùi Hữu Đoàn – Giảng viên cao cấp – Học viện NN Việt Nam, PGS.TS. Trần Hiệp – Trưởng ban Khoa học của Học viện Nông nghiệp Việt Nam.

       Về phía Trường Đại học Kinh tế Nghệ An có: TS Nguyễn Đình Tường – Bí thư Đảng uỷ, Chủ tịch Hội đồng trường; TS. Nguyễn Ngọc Hiếu – Hiệu trưởng Nhà trường; các đồng chí trong Ban Giám hiệu; đại diện các phòng, khoa, trung tâm; các cán bộ giảng viên và đông đảo sinh viên ngành chăn nuôi thú y tham dự Hội thảo.

      Hội thảo đã trao đổi, thảo luận về công tác giống gia súc, các thành tựu mà ngành chăn nuôi đạt được trong hơn 50 năm qua, giá trị kinh tế mà ngành chăn nuôi mang lại cho xã hội. Đồng thời Hội thảo cũng đã thảo luận những vấn đề có tính thời sự, hội nhập và xu hướng chăn nuôi, dinh dưỡng trong chăn nuôi tuần hoàn thời kỳ chuyển đổi số. Cuộc cách mạng khoa học kỹ thuật, với những tiến bộ vượt bậc về Al, IoT, điện toán đám mây đã cho phép ngành chăn nuôi nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm thịt, trứng sữa, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng trong nước và xuất khẩu. Mặt khác Hội thảo cũng đặt ra các vấn đề cần giải quyết, đặc biệt là vấn đề giảm phát thải khí CH4 do chăn nuôi gia súc nhai lại tạo ra, mục tiêu đến năm 2050 giảm được 63,1% lượng khí CH4, đồng thời giải quyết tận gốc các vấn đề về chất thải khí, chất thải rắn do ngành chăn nuôi tạo ra.

      Các vấn đề mang tính toàn cầu như sử dụng chế phẩm sinh học trong khẩu phần dinh dưỡng làm giảm thiểu sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi cũng được các nhà khoa học, các doanh nghiệp bàn luận và có các giải pháp tích cực, vừa đảm bảo phúc lợi động vật, vừa đảm bảo an toàn, chăn nuôi theo hướng tuần hoàn, lưu giữ giống bản địa và bảo tồn nguồn gen quý hiếm.

      Việc chọn tạo các dòng lợn từ các nguồn gen sẵn có trong nước nhằm chủ động con giống và tận dụng được ảnh hưởng bổ sung và ưu thế lai của nhiều tính trạng quý từ các giống. Đặc biệt, TS. Nguyễn Thị Hương – phó bộ môn Di truyền giống – Viện Chăn nuôi, người đã và đang nghiên cứu, bảo tồn một nguồn gen quý hiếm, đó là Lợn Hương, đây giống lợn bản địa có khả năng thích nghi tốt và chất lương thịt đặc biệt thơm ngon là nguồn gen quý phục vụ công tác chọn tạo dòng lợn mới phục vụ chăn nuôi theo hướng hữu cơ.

      Hội thảo cũng bàn luận về các giải pháp giải quyết nguồn thức ăn cho gia súc, gia cầm, xu hướng chủ động phối chế thức ăn tinh, thức ăn hoàn chỉnh là xu hướng trong chăn nuôi, sử dụng công nghệ vi sinh trong sản xuất chăn nuôi…

      Một số hình ảnh trong hội thảo:

                                                                                       TS. Võ Thị Hải Lê – Phó trưởng khoa Nông Lâm Ngư